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早餐我做了这美味,一卷一蒸,软糯鲜香,太好吃了,全家人都喜欢

2019-11-29 19:41:05 | 西红信息门户网

早餐是一天中非常重要的一餐。一整天丰盛的早餐会让你在工作和学习中更加精力充沛,效率更高。许多劳动者不吃早餐是为了早上睡得晚,尤其是在周末,他们睡到中午,然后一起起床吃早餐和晚餐。这些都是非常不健康的饮食习惯。早餐不能少,必须吃得好。

我们家离不开早餐,尤其是当我们家有孩子的时候。早餐每天都是必要的。它不仅营养丰富,而且美味可口。最近,我们的孩子对我做的东西上瘾了:糯米卷。这里的糯米卷不同于每个人通常吃的东西。这是一种特殊的“广式糯米卷”。它用炒糯米做馅,用馒头包起来。然而,它比馒头香多了。它是我们当地最受欢迎的早餐菜肴之一,在许多早茶商店出售。

事实上,在家做并不复杂。关键是味道不错。自己做更经济卫生。在蒸糯米中,我们还加入蘑菇粒、香肠粒和花生炒至香味(也可以根据个人口味添加配料)。油炸糯米尝起来柔软、蜡质、新鲜。然后用包装纸卷起来,放在锅里蒸。一个营养丰富、美味可口、营养丰富的“广式糯米卷”已经准备好了。我全家都非常喜欢吃东西,我已经学会不再买了。我必须每三天做一次美味的食物,每天做两次。它又美味又丰盛。我儿子已经吃光了。我做了这份美味的早餐,用小面包蒸,软糯可口。它是如此美味以至于全家人都喜欢它。接下来,让我们看看细节。

配料:糯米200克,香肠2根,蘑菇适量,花生适量,面粉300克,水150克,酵母3克。

1.我们先煮糯米,洗糯米,然后加入淡水。(你也可以用蒸的,多方便怎么来)。

2.按下烹饪键,进行一个程序来烹饪糯米粉以备后用。

3.煮饭时,让我们揉面粉。向盆中加入水和酵母,搅拌均匀。加入面粉,揉成一团。用湿布覆盖,发酵至两倍大。

4.在煮糯米和做面条的时候,我们会处理配料。香肠将被清洗并切成碎片。蘑菇会被预先浸泡和清洗,切成小块,放在盘子里备用。

5、锅热了,热锅凉油成香肠炒。

6.加入蘑菇炒至熟。

7.加入一勺沙拉酱、一勺生酱油和半勺蚝油,搅拌均匀。

8.加入煮熟的糯米,翻炒均匀。

9.加入烤花生,加入胡椒,翻炒均匀。

10.将炒糯米馅分成3整条。(如上所示)。

11.揉搓发酵面团直至光滑,并将其分成3个点。

12.将面团擀成长方形,并将糯米卷馅料放在面团中间。

13.用包装纸覆盖糯米卷填料,并将其排列成条状。

14.用同样的方法把剩下的面团包起来,用刀子切成12块。

15、放入蒸笼中,放松20分钟,蒸15分钟,然后炖3分钟。

你可以把它从锅里拿出来放在桌子上享用。这是一个家常版本:广东糯米卷准备好了。它与普通馒头相似,只是馅料用油炸糯米代替,表面用包装纸包起来。糯米卷表明馒头柔软,馅料新鲜、芳香、软糯,非常美味、饱满。吃早餐或下午茶点心非常好。我会和你分享一些简单美味的方法。如果你喜欢,你可以试试。

百合美食谈话技巧:

1.糯米可以先蒸,或者用电饭煲煮,然后用蘑菇和香肠丁等配料油炸。虾仁和一些虾仁一起油炸使它更香。

2.包装纸的部分和制作馒头一样。它需要在发酵后成型,再发酵,再蒸。

3.如果糯米太粘而不能蒸,你可以加入一些冷开水来湿润它,它很容易散开,也很容易翻炒。

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